Verse melk en ambachtelijk ijs | IJshoeve de Boey

05-08-2019
0 reacties

In de polder van Sint-Gillis-Waas grazen de koeien van IJshoeve De Boey gras recht uit de weidegrond. Het veevoeder dat hun dieet aanvult, komt van de plaatselijke boeren. De ijsmakers van de hoeve gebruiken de verse koeienmelk als hoofdingrediënt voor hun smeuïge ijsbeslag.

Aan dat beslag voegen ze naargelang de smaak fruit toe, dat ze de dag zelf nog van hun eigen hoogstamboomgaard geplukt hebben. Voor andere vruchten staan enkele collega’s uit de streek garant. Dankzij die veelheid aan fruit en smaken, maakt het ijs van ijshoeve De Boey het verschil met het industrieel of gangbaar ijs dat je in supermarkten of grootdistributie vindt. Een verschil dat je trouwens ook gewoon proeft!

Veel streekgebondener kun je, je ijs niet eten! Ga gerust eens langs na een zomerse wandeling of fietstocht en neem de kinderen mee!

Meer informatie, vindt je op: www.ijshoevedeboey.be

Afbeeldingen

Streekproducten

Reageren

X (voorheen Twitter)

Op de kaart

Een momentje...

Anti spam controle *

We gebruiken CAPTCHA als controlemiddel om spam tegen te houden. Vink de checkbox aan om door te gaan. Mogelijk wordt er gevraagd om bepaalde afbeeldingen te selecteren.
 
Een momentje...

Volg ons op social media

 

 

 

 

Bezoek ons voor meer informatie in het infopunt!

Adres: Scheldemolen Doel, 9130 Beveren, België. geopend vanaf 2 oktober '23 op ma, woe en vrij. 

dISCLAIMER

Download de app 
 

DOWNLOAD ONZE APP. EN ONTVANG NOTIFICATIES OP JE TELEFOON EN NIET MEER IN JE MAILBOX.

Download on the App Store

Get it on Google Play

 

 
Cookie-instellingen